餐飲設(shè)計(jì)文章
- 品牌策劃知識(shí)
- 品牌設(shè)計(jì)資訊
- 空間設(shè)計(jì)資訊
- 餐飲營銷知識(shí)
- 餐飲裝修知識(shí)
2024-09-24
- 西式餐廳的廚房設(shè)計(jì)有哪些要求,?
- 西餐廳作為一種高端的餐飲形式,其廚房設(shè)計(jì)需要考慮多方面因素,,包括流線、健康,、空間利用等,。 1. 動(dòng)線設(shè)計(jì) 移動(dòng)線設(shè)計(jì)是在廚房內(nèi)設(shè)置不同的工作區(qū)域,使廚師能夠順利完成各種工作,。一般來說,,廚房應(yīng)該分為三個(gè)部分: 準(zhǔn)備區(qū),烹飪區(qū)和裝載區(qū),。準(zhǔn)備區(qū)應(yīng)設(shè)置在廚房的前部,,包括切菜、洗菜和準(zhǔn)備食材。烹飪區(qū)域應(yīng)位于準(zhǔn)備區(qū)域的后面,,應(yīng)包括爐子,、烤箱、煎鍋等,。裝盤區(qū)應(yīng)該通過設(shè)置在烹飪區(qū)的側(cè)面了解或者進(jìn)行后面,,方便廚師將菜肴裝盤。
來源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司

2024-09-19
- 如何設(shè)計(jì)餐飲店鋪,?
- 設(shè)計(jì)好的餐飲店可以打造自己的特色,提高顧客滿意度和店鋪知名度,,而設(shè)計(jì)不好的可能會(huì)影響店鋪的經(jīng)營和形象,。下面小編就帶大家看看如何設(shè)計(jì)餐廳。 一,、確定餐飲店鋪的主題 首先,,要確定餐飲店鋪的主題,這可以是任何東西,,比如說是中式,、西式、日式等等,。主題不同,,店鋪的裝修和配色也會(huì)不同,所以在確定主題時(shí),,我們可以更好地進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì),。
來源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司

?
返回頂部